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蘇格蘭艾德多爾12年原桶強度單一麥芽威士忌 700ml 57.8% EDRADOUR Aged 12Y Cask Strength Highland Single Malt Scotch Whisky
這款艾德多爾12年原桶強度單一麥牙威士忌於2011年蒸餾，然後以原桶強度裝瓶，未經冷凝過濾或添加焦糖色素。帶有獨特的黑色水果像是桑椹、烏梅、葡萄以及堅果香氣。口感上是賦濃郁甜美的乾果和黑巧克力在口腔中⋯
NT$4,200
甜蜜的水果香氣中,帶有蜂蜜、絲滑奶油香草以及香料的香氣。口感上是充滿多汁的水果、增添貴腐酒桶帶來的熟成蜜桃、奶油糖果的風味，以及胡椒香料的味道。尾韻是絲柔滑順的水果香氣繚繞口腔中。
NT$3,200
為強調斯貝賽區的花果香與麥芽香氣，本款先於200公升的美國橡木桶陳年，二次熟成轉至500公升的特製混血桶。桶身採用oloroso 雪莉桶，獲取豐富果香；桶蓋則用重度焦碳的美國新橡木，給予酒液微微香草餘⋯
NT$1,100
為強調島嶼區威士忌的海洋風格，本款先於200公升的美國橡木桶陳年；為了提取島嶼區麥芽特性，煙燻＆辛香；二次熟成的特製混血桶，桶身採前波本桶，獲取豐富甜味桶蓋則用重度烘烤過的歐洲新橡木，給予酒液辛香刺激⋯
NT$1,200
在日本靜岡當地蒸餾，並以美國進口的波本桶培醞，有別於常年款黑千壽的柔美調性，白千壽具有「濃郁飽滿」的經典風格。酒精度略高、風格較將強壯。令人垂涎的琥珀色光澤，又感厚實，奔放的花香、楓糖、奶油、糖漬水果⋯
NT$1,800
NT$2,000
在波本威士忌酒桶中陳化後，Togouchi威士忌直接從中國地方酒窖（Chingokuku Jozo）的酒窖中進行了為期3個月的精煉。在此期間，它會散發出白色水果和新鮮蘋果的正宗香氣。香氣非常細膩，帶有⋯
NT$2,000
NT$2,360
這款日本與蘇格蘭特色的混合威士忌，香氣上帶有果味、 紅茶、橙皮和巧克力的氣味，口感美味醇厚，具有煙燻、蜂蜜、椰子的風味，餘韻則是焦糖、煙燻泥炭和薰衣草收尾。
NT$2,000
NT$2,360
在波本威士忌酒桶中陳釀，然後在莊藏酒窖的IPA風格桶中成熟六個月，這種創新的精煉工藝僅填充了36桶！香氣上是新鮮的白色水果、柑橘和穀物香氣，口感上則是有啤酒花、香料、玉米片的風味，餘韻是醇厚的蜂蜜和溫⋯
NT$2,000
NT$2,360
承續著WWA世界最佳調合威士忌的光環，三郎丸稻垣廠長再創造出2023最新版本！聞香可感受到香草和香蕉的甜香氣味，接著出現稻草、核果氣息、泥煤和煙燻的風味。入口後煙燻和甜奶油味蔓延開來，接續著辛香料口感⋯
NT$2,800
採用純糧固態發酵工藝，嚴選台灣高山烏龍茶，茶葉經過日照與烘培過後,其特殊香氣與糧香融入在其中，淬鍊而出的酒體呈現金黃色澤、晶瑩剔透，入喉不辣不嗆，柔順綿密！
NT$550
NT$650
酒體透著桃花心木色調，成熟水果果、柑橘與草本香氣相互輝映，口感均衡、細緻且獨特，尾韻的堅果氣息讓人回味無窮。融合 Amontillado 的榛果香與 Pedro Ximénez 的甜美。
NT$1,020
NT$1,200
誘人可愛的粉橘紅色澤，一開瓶豐富的香氣就撲鼻而來、草本植物、野生草莓、橙花、甚至有糕餅店的烘焙香，口感舒適不甜膩，十分可口。完美混合清爽的 Fino，甜美花香型的 Moscatel 與果味的 Tint⋯
NT$1,020
NT$1,200
呈現金黃色澤，選用清爽的 Fino 與甜美花香型的 Moscatel，以花朵香氣為主軸，混合著柑橘類、草本氣息，微微的苦味讓囗感孌得更為細緻純淨。
NT$1,020
NT$1,200
由倫敦資深酒保 Lukas Stafin 經過幾年的研究實驗而成的配方， 採用純天然金桔(金橘)在倫敦Bimber蒸餾廠製作而成。清新的柑橘調性，略帶柑橘皮的苦韻和香氣！甘甜略帶黑巧克力的苦感，濃厚的⋯
NT$810
NT$950
Kokoro Gin 巧妙地融入日本櫻花風味，釀造出完美的利口酒。精緻且花香濃郁，但又不會過於甜膩，其獨特的風味和顏色使它成為嘗試一些涼爽雞尾酒的理想選擇。 適合與蘇打水、香檳或直接加冰一起飲用。
NT$900
每間在巴貝多的酒吧與廚房都找得到falernum法勒南的蹤影，這款以萊姆與多種植物草本調味成清新爽口的蘭姆甜香酒，採用的是1890年Taylor所調製的配方。入口感覺到萊姆、杏仁、丁香與蔗糖等多種風味⋯
NT$950
將深層海洋水結合台東在地作物，堅持不添加食用酒精﹑香料及色素，為的就是把最原始的味道呈現給大家。選用來自南投手摘新鮮桂花，豐沛的花香氣息與微甜口感，適合加冰或兑水品飲，搭配白葡萄酒也會有意想不到的美味⋯
NT$690
突破傳統思維僅使用高品質的單一白葡萄阿內斯蒸餾，並於舊木桶中陳年兩年使其口感更加溫潤。優雅的白花氣息為此款Grappa特有的表現，令人訝異的柔順與隱隱的香美甜味在鼻中長留不散，其纖細口味相較於一般Gr⋯
NT$1,580
中古世紀人們所謂的點石成金，化腐朽為神奇而謂鍊金術師，其實Grappa就是相當符合這樣觀念的一種飲品，此款收集芳香型葡萄，以Montanaro高超技術蒸餾出優質酒底，再以東歐高品質木桶陳年48個月以上⋯
NT$1,880
Barolo自古稱為酒中王者，製作為Grappa後依舊保持其雄厚力道，而此款一樣經過兩年木桶陳年，將其過於銳利的酒精感消除後，僅留下香醇複雜的Nebbiolo香味。對於一般僅使用Nebbiolo的酒款⋯
NT$1,680
「白雅馬邑」少了橡木桶的陳年影響，因此展現果實原本個性的絕佳表示，花果芳香、輕盈自在地呈現，白雅馬邑的美味漸漸地在歐美流傳開來。
NT$1,100
★ 需洽詢年份進行報價 ★★ 需洽詢年份進行報價 ★/最古老的雅馬邑家族品牌，陳放20年以上，才能裝瓶保存為單一年份酒。加絲達賀家族豐富的單一年份雅馬邑，向來是特別推薦給老饕們的傳家紀念酒款，同時提供⋯
NT$5,000
