義大利蒙塔那羅煉金術士義式白蘭地 Italy Montanaro Grappa Alchimista 500ml 42%

Grappa 渣釀白蘭地

是利用已發酵完的葡萄皮，萃取出葡萄最精華的香氣部份，蒸氣通過漫長的旅程緩慢的凝結出滴滴精華，就形成這種[義式白蘭地]。

歷史上第一個使用單一葡萄品種來製作義式白蘭地，起於1885年，來自阿爾巴附近小鎮Gallo的一位蒸餾器(alembic)製作者Francesco Trussoni發想而來。

爾後由Mario Montanaro與他的妻子Angela Trussoni於1922接手該廠，並一直傳承至現在。

超過120年光陰所保存下來的古老技藝，至今仍保存於該酒廠並持續著製作高品質義式白蘭地。

Tasting Note品飲筆記

中古世紀人們所謂的點石成金，化腐朽為神奇而謂鍊金術師，其實Grappa就是相當符合這樣觀念的一種飲品，

此款收集芳香型葡萄，以Montanaro高超技術蒸餾出優質酒底，再以東歐高品質木桶陳年48個月以上！

長時間陳年將多餘酒精柔化，只保留最豐富的甜美香氣，杏仁奶油等氣息伴隨著柔美口感，縈繞不絕的葡萄餘味適合進階Grappa鑑賞家的味蕾！

國家/產地：義大利
酒廠：蒙塔那羅Montanaro
種類：白蘭地
酒精濃度：42%
容量：500ml

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