法國加絲達賀賈斯柏貓頭鷹主席 單一莊園雅馬邑 700ml France Castarede Gaspard de M. Armagnac VS 700ml

單一莊園雅馬邑：特殊酒款

【賈斯伯貓頭鷹主席Gaspard de M】

Gaspard de M. 的名稱是為紀念Joseph-Gaspard de Maniban，他是18世紀初期第一位土魯斯議會的主席，擁有多數土地，

其中包括繼承在Bas Armagnac 的這座16世紀的Maniban古老莊園，這莊園後交由女兒管理，在那之前這裡已經有釀酒的傳統，

也因為女兒嫁給法王路易15的第一位管家，而搬入凡爾賽宮且將家鄉自釀的雅馬邑帶進宮廷飲用！

現擁有者為1832年創立的Castarède 家族，他們約在三十多年前購入此莊園，

城堡本身為古蹟，裡頭可見16世紀的壁畫遺跡，以及Maniban家族遺留的珍寶家飾。

因此，M即代表Maniban，紀念過去輝煌的家族歷史，酒標以貓頭鷹擬人化，

象徵著當地既神秘又富智慧象徵的貓頭鷹們，傳說著他們是酒窖夜晚的守護者，照料著酒液體直到完美之際！

Tasting Note品飲筆記

香氣富有成熟水果、辛香料風味又帶有雅馬邑特殊的木質、草本接連土地的質樸；

如同自家端出的拿手料理，獨特的純樸質感代表著當地的小農心意，M是一款能將個人風味帶入飲品的白蘭地！
 

製作過程

Gaspard de M 出身名家Castarède，使用園內長期栽種的Ugni-Blanc以及Colombard，為了完整保存原始風味，

蒸餾完成至相對較低的酒精度，且無其他焦糖添加，再經三年桶陳於當地橡木桶。

這款45.3% abv的VS白蘭地，強勁的口感，純飲有力，同時也提供調飲豐富多樣的風味！

產地：法國下雅馬邑 Bas-Armagnac
酒莊：加絲達賀 Castarède
葡萄品種：Ugni-Blanc, Colombard
容量：700ml
酒精濃度：45.3% abv

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