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以德國最著名的產區Mosel出產的Riesling釀造，帶有青蘋果、梨和杏子的香氣、桃子和蘋果的甜味，與白酒清爽的酸度完美平衡，保持清爽優雅而又不會太甜。
NT$600
四季春茶是一款香氣豐富的茶種，其茶色金黃透亮，品茗時可以聞到類似梔子花、玉蘭花和野薑花等清香。採用部分發酵的手法所製作的四季春烏龍茶，香氣富有層次，搭配白蘭地冷泡四季春茶葉的手法，使花香、茶香、和白蘭⋯
NT$1,980
由英國女王賜名的「東方美人」是一款發酵程度較高的烏龍茶，茶芽短並且呈現白色，因此又稱為是「白毫烏龍」。口感不澀反而溫潤滑順，茶葉本身就帶有豐富的熟果香，搭配上清新奔放自帶水果韻味的白蘭地，創造出這款獨⋯
NT$2,680
選用台灣傳統的鹿谷烏龍茶，經過多重處理後的茶葉讓口感更美好！保留了烏龍茶飽滿濃郁而甘甜滑順的口感，也捕捉了桂花特殊的風味。可以感受到優雅的桂花香撲鼻而來，接著是茶香、花香、酒香同時在口腔繚繞，韻味無窮⋯
NT$1,980
選用產自台灣梨山的高山茶葉，遵循獨門的傳統製程，輔以職人手工烘焙，淬鍊出醇厚多層次的喉韻。豐富的熱帶水果香氣、陳年茶香與焙火香層層堆疊，營造出獨特的口感與香氣。
NT$2,580
玄米綠茶是一種帶有特殊香氣的日式風味綠茶 。將糙米經過浸漬、蒸煮及焙炒而成，口感溫和順口 ，而玄米帶有特殊的烘烤米香更是讓人著迷 。茶葉低溫浸漬在威士忌中來萃取其特殊的風味，烈酒與茶葉的組合讓一切變得⋯
NT$1,980
讓紅茶的蜜香甜與白蘭地的果香彼此交織，創造出獨具韻味的口感，入口的瞬間帶有微微的茶澀感與紅茶獨有的發酵香味，透由高濃度的酒體在口中綻放，帶有蜜香與果香的尾韻則讓人難以忘懷。
NT$2,280
選用阿里山石槕產區的茶葉，搭配帶果香的白蘭地萃取出的烏龍茶酒，酒體是讓人喜悅的透亮金黃，在聞香時就可以感受到一股高山烏龍茶獨有的優雅香氣。入口後是清爽的花香、伴隨著白蘭地帶來的水果甜味，特殊的萃取技術⋯
NT$1,980
台風造酒與福灣巧克力聯手打造，以淡色麥芽、中焙結晶麥芽和餅乾麥芽作為基底，搭配清爽甜香的英式艾爾酵母，發酵後添加窖藏熟成的屏東可可碎粒浸泡，淬湅出獨一無二的巧克力香氣，帶來奶油香草、咖啡、雪茄、太妃糖⋯
NT$220
3年陳放波本桶的酒液＆未過桶的新酒。調和的酒液同時包含較高酯與較低酯的酒，並添加食用焦糖調色。具有黑巧克力色澤，並帶有甜黑巧克力、香料和紅糖的氣味。品飲起來是清新草香，帶有糖蜜糖漿的甜味，餘韻帶有焦糖⋯
NT$990
輕輕搖杯，玫瑰花瓣的香氣若隱若現，隨即勾勒出香甜的葡萄柚以及滿滿的荔枝風味，除了水果花香，尾韻還帶有一絲胡椒與辛香料的香氣，微微的在舌尖上留下印記。適合搭配各式海鮮、禽類料理、香料調味豐富的料理。
NT$600
NT$690
八鹿酒造在日本國內餐飲界廣受歡迎的酒款，而冷酒在餐前飲用最能體會其風味、旨味與香氣，因此推薦做為餐前酒，或是搭配比較清爽簡單的菜色，像是沙拉、生魚片、冷盤或者壽司都很適合！/★★ 日本酒限定販售，請詢⋯
NT$0
以九重連山的名流水釀造而成的清爽口感吟釀，味道帶有令人回味無窮的果香、鮮甜氣息以及優雅的餘韻，是款百飲不膩的佳釀。/★★ 日本酒限定販售，請詢價！ ★★★★ 日本酒限定販售，請詢價！ ★★
NT$0
八鹿酒造杜氏以九重連山的名流水，為所有日本酒愛好者釀造的辛口本釀造清酒，十分推薦作為晚餐的佐餐酒飲用。/★★ 日本酒限定販售，請詢價！ ★★★★ 日本酒限定販售，請詢價！ ★★
NT$0
選用當地種植的酒米和清澈的伏流水為原料，瓶內二次發酵技術使得其氣泡格外細緻，是慶典和宴會中敬酒的極佳之選。這款新型日本酒的誕生，結合了傳統的技術和新的發酵技術，並使用本地酒米釀製而成，完美結合米的旨味⋯
NT$0
發酵前用獨特過濾工法釀造製成，保留酒米原始風味，讓人充分享受米味的醇厚、香氣及自然溫和甜味。推薦搭配牡蠣燉肉料理佐餐相當對味。/★★ 日本酒限定販售，請詢價！ ★★★★ 日本酒限定販售，請詢價！ ★★
NT$0
嚴選大分縣日田大山的鶯宿梅，精粹去除雜質，並採用該酒造獨特分段熟成工法釀製，酒味帶有濃厚梅子香氣，層次豐富，柔和梅香撲鼻而來，曾獲全國梅酒品評會金賞。冰飲、熱飲，加琴酒或是水果香氣烈酒調飲，層次高風味⋯
NT$650
HASSAKU的中文名稱為八朔，屬於芸香科柑橘屬，分布在日本。最早是在江戶時代尾道市發現，主要生產於廣島縣、和歌山縣。整支酒甜度不高，但柑橘皮的精油及香氣感與尾韻十足 ，適合不那麼喜歡甜的朋友飲用。除⋯
NT$1,100
入口酸帶微甜，濃濃檸檬原汁的風味，微微的精油感讓整支酒更加立體。使用來自廣島瀨戶有名之「瀬戶内レモン」檸檬，整顆果肉帶皮釀製。酒質爽快輕爽酸味，帶著果皮微澀香氣及果肉酸甜味。
NT$1,100
使用法國夏多内品種的白葡萄釀造，擁有馥郁的白葡萄香氣，純淨中帶著溫婉嬌柔的調性，尾韻有著舒服的單寧感。非常建議1:1的比例加入冰塊或蘇打水，飲用起來會更加清爽。
NT$810
NT$900
使用山形縣的西洋梨來釀造，明顯清新的蘋果與山梨香氣，清甜宜人的調性。非常建議1:1的比例加入冰塊或蘇打水，飲用起來會更加清爽。
NT$810
NT$900
使用台灣的黑彥荔枝來釀造，奔放的荔枝香氣，甜蜜清爽的調性。非常建議1:1的比例加入冰塊或蘇打水，飲用起來會更加清爽。
NT$810
NT$900
使用菲律賓與印尼的芒果生產，濃郁的熱帶水果口感包覆整個口腔，甜口卻不膩。可以盡情享受牛奶和芒果汁帶來的香甜味道，果汁含量高達10%，滑順的生乳口感和濃厚的芒果風味，絕對令你滿足！除了加冰塊飲用，也可以⋯
NT$810
NT$900
