南非魯伯特酒莊2018海神花卡本內紅酒 750ml Protea Cabernet Sauvignon

這些葡萄特別選自Groenekloof及 Swartland地區。 

此產區的特色在日夜溫差大，白天炎熱，晚上涼爽。 加上特殊深紅色的土壤，

讓葡萄酒展現出綜合紅色莓果和黑色莓果香風味、 集中的酒體與柔順的單寧結構。

手工採收葡萄。去梗破皮後， 將葡萄酒移到10,000L法國橡木桶和10,00oL不銹鋼桶中浸皮發酵15天，

溫度維持在26°C。自流酒與壓榨酒分別陳桶， 8個月後進行調合，而後在橡木桶陳年12個月。

Tasting Notes 品飲筆記

櫻桃黑莓果香 些許黑巧克力、雪茄、菸草香，襯托黑醋栗、辛香、水果蛋糕的主要香氣。

口感飽滿圓潤，香氣表現延續到口中的品嘗。

這款酒果香表現豐富， 圓潤的口感加上香氣成熟的表現，相當容易品飲。

Serving Suggestions 建議搭配

牛肉 , 羊肉 , 硬質起司

產區： 南非 South Africa

酒莊： 魯伯特酒莊 Anthonij Rupert

品種： 卡本內蘇維濃 Cabernet Sauvignon