法國侏羅區伯納酒莊2018小狐狸紅酒 750ml Domaine Philippe Bornard Arbois Pupillin Trousseau Le Ginglet 2018 750ml

Philippe Bornard(伯納酒莊)位在侏羅區法定產區 Arbois 村裡，一個人口只有 260 人左右的小村莊， 葡萄園總面積約 142.5 公頃。在葡萄酒的領域，這個小村被譽為「世界Ploussard 品種之都」， 想當然它有著絕佳種植 Ploussard 的風土條件。此外也找得到侏羅區主要的紅酒品種 Trousseau 與 Pinot Noir ，以及白葡萄Chardonnay、Savagnin 與 Melon à Gueue-rouge 的蹤跡。 土壤由不同比例的石灰岩或黏土質石灰岩，黑、黃、藍、紅、綠與灰色泥灰岩所組成， Pupillin 具有如此高度的對比與多樣性的土質，管轄法定產區的INAO從 1970 年開始， 特別允許村名加註於AOC Arbois 之後。 Philippe BORNARD 雖然 2005 年才成立酒莊，不過他出身的酒農家族，深耕於 Pupillin 村已好幾個世代。 他的作品剛開始觸及 6.5 公頃，現已漸漸擴張到 14 公頃，並開發出多樣的酒款，除了紅白酒和氣泡酒之外， 還涵蓋侏羅區特有的黃葡萄酒（vin jaune）、麥桿酒（vin de paille）及香甜酒（vinde liqueur）。 酒莊相當重視土地的維護，有機以及生物動力的耕作都是以地力的穩定及發展為出發點，絕不使用殺蟲劑； 冬季的剪枝是為了產出更加濃郁的果汁。 全手工採收，白酒用整串葡萄榨汁釀造；部分紅酒款採手工除梗。二氧化硫僅在收成時視情況添加， 但絕不在裝瓶前使用。 「自然酒」在法規上沒有明確的定義，但這個流派的釀造者多少讓人有著「崇尚自然」的鮮明印象， Philippe BORNARD 就是這樣的一個帶有嬉皮風格的酒農。一邊品嚐他的作品， 一邊播放他自作自彈自唱的歌曲，是最適合不過的。

酒液是恬淡的紅寶石色，爽朗的水果氣息點綴在鼻尖；

滿滿的紅櫻桃、 紅醋栗、覆盆莓、新鮮草莓等；

酒體輕盈與圓潤的酸度和絲滑的單寧在口中交織出了完美而和諧的軯快曲調。

酒莊：Domaine Bornard 伯納

產地：Jura, France 法國 侏羅區 

品種：100% Trousseau

全台宅配 收貨時請出示證件於宅配人員 或 台北門市自取 請於取貨時出示能判別年齡之證件

【 注意事項 】

- 透過本網站提供「詢價車」之功能詢問後，將會有專人與您進行聯絡、確認您所有興趣之本網站相關商品。

- 依據相關法令規定，本網站僅提供商品資訊，恕不提供線上交易服務、亦無法於網站上接受訂單或完成訂單確認。

- 依據相關法令規定，本公司之酒類商品不得售予年齡未滿十八歲之青少年。確認訂購時請務必確認訂購人及收貨人均為年滿十八歲以上之成年人。

- 如本公司服務人員難以判別訂購人或收貨人之年齡時，將會請其提供相關證明文件，敬請配合。