西班牙多利士珍里昂酒廠3055系列2018有機紅酒750mlTORRES Jean Leon 3055 MERLOT PETIT VERDOT 2018

Winemaking 釀造資訊
當珍里昂先生初次踏上美國紐約的土地上，就以開計程車為生，
3055是當時的車牌，也代表這位不凡男人的傳奇一生。
艱困的開端揭序，開啟了一場追尋理想的旅程，逐夢踏實地在好萊塢經營最高端的餐廳 - La Sala，
並釀造屬於自己色彩的酒款。

釀造方式：在不鏽鋼槽中溫控發酵，並泡皮約2周。

Tasting Note品飲筆記
深邃不透光的紅色，泛著藍色的光暈。
集中奔放的水果香氣，代有明顯的成熟紅色水果氣息，如新鮮櫻桃與紅辣椒。
突出的甜美單寧，從順口、緊緻，
再感受到飽滿的酒體，尾韻優雅悠長。
適飲溫度為攝氏16到18度。

Serving Suggestions建議搭配
非常適合搭配魚類、肉類料理。
尤其是西班牙傳統料理—魚佐番茄燉蔬菜。
野味料理搭配，例如鹿肉或野豬肉。

酒廠介紹

Jean Leon 珍里昂酒廠

懷抱夢想，從谷底翻身的Jean Leon先生，不服輸的個性，從西班牙冒險至美國好萊塢，

開著3055號計程車，打造心目中的理想餐廳 —La Scala，成為當時明星名人的最愛，

如甘迺迪總統、瑪麗蓮夢露等。 為了配餐的葡萄酒，親白尋找西班牙 最佳風士的葡萄園，

堅持不懈地耕耘，成為當時種植種卡貝納蘇維翁、卡貝納弗朗和夏多娜的第一人，

並是單一葡萄園的先驅，爾後託付給好友，同時也是釀酒專家 —Miguel A. Torres先生，如此熱血奇幻的傳奇酒廠。

產區：西班牙 佩內德斯（Penedés）
等級：西班牙 佩內德斯（D.O. Penedés）
品種：Merlot, Petit Verdot
容量：750 ml

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