Pascal Jolivet 帕斯卡茱利微酒莊
羅亞爾河最年輕&有活力的酒莊!創建於1987年,
生產 Sancerre 及 Pouilly-Fume 兩款白酒著稱,迅速成為法國米其林餐廳酒單經典酒款。
座落於羅亞爾河精細產區 Sancerre 及 Pouilly-Fume,擁有70英畝的葡萄園地,
另外,也收購其他合作果農的葡萄果實,釀製典型的羅亞爾河白酒,
他們深信 “盡可能順其自然地成就葡萄酒的風味,追求足以展現白蘇維翁品種充滿活力的品質"
力行生物動力法的自然釀造,實踐環境友好的技術。
「我們給予葡萄最優的尊重,並釀造優美、散發果香和有活力風格的 Sauvignon Blanc 葡萄酒。」 - Pascal Jolivet 帕斯卡茱利微。
Tasting Note品飲筆記
紅寶石色澤,細緻的紅色水果香如櫻桃、黑醋栗、也有香料味,口感柔順平衡,是款絕佳的開胃酒。
Serving Suggestions 建議搭配
適合搭配乳酪、雞肉或魚類料理。
產區:羅亞爾河 Vallée de la Loire
酒莊:Pascal Jolivet 帕斯卡茱利微酒莊
年分:2015
品種:100% Pinot Noir
容量:750ML
酒精濃度:12.5%
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