智利聖派德羅酒廠1865系列2019沙漠希哈紅酒750ml Vina San Pedro 1865 Selected Collection Desert Valley Syrah
帶有一股豐富濃郁的辛香料香氣，
伴隨著淡淡的冷肉盤、煙燻肉，及細微的橄欖氣息。
如絲綢般的優雅調性，有著極佳且平衡的酒體結構。
品飲時，可以感受到礦物質的風味和誘人的酸度，
並具有成熟的單寧，餘韻悠長
商品介紹
環繞於世界上最乾燥的沙漠的葡萄園。
此款迷人的希哈帶有屬於自家 園的神祕氣息， 也被賦予了不同凡響的酒體結構與微妙風味。
環繞著智利阿塔卡瑪沙漠，位於緯度29°的地理位置，使Elqui Valley 成了智利最北邊的葡萄酒產區。
Elaui Valley位於阿塔卡瑪沙漠的最南邊緣，與智利的首都聖地牙哥有著約400公里的距離。
這個地區原先是製造代表智利精神象徵的烈酒「皮斯可」的重要核心。
如今，Elaui Valley的葡萄園也釀造出了許多出色明亮，風味集中且濃郁的葡萄酒。
葡萄園位在距離太平洋約25公里，依傍著埃爾基河的Elqui Valley。
屬於海岸型氣候，白天時，雲層豐厚、氣候相對濕度較高，但溫度適當， 使得葡萄能夠缓慢的成熟生長。
地質由多菱角的中型石塊與粘質粉士組合而成崩積型土壤，深度約為 0.8到1.2公尺的無礁石區。
這樣的環境促使葡萄藤根得到最佳的成長， 且間接影響了葡萄酒風味的細緻與礦物氣息。
Tasting Notes 品飲筆記
濃烈的鮮紅伴隨著紫羅蘭般的紫色澤。
帶有一股豐富濃郁的辛香料香氣， 伴隨著淡淡的冷肉盤、煙燻肉，及細微的橄欖氣息。
如絲綢般的優雅調性，有著極佳且平衡的酒體結構。
品飲時，可以感受到礦物質的風味和誘人的酸度， 並具有成熟的單寧，餘韻悠長。
Serving Suggestions 建議搭配
適合搭配小羔羊，燉肉與各式豬肉料理。
Awards獎項
2023 Descorchados-92 points (20)
2022 Tim Atkin- 95 points (20)
2022 James Suckling- 92 points (19)
2021 Tim Atkin- 94 points (19)
2021 Descorchados-93 points (19)
2021 Descorchados- 93 points (18)
2020 James Suckling- 92 points (18)
2020 Tim Atkin- 95 points (18)
2020 Decanter- 91 points (18)
規格說明
酒廠：聖派德羅酒廠 Vina San Pedro
產區：Elqui Valley 智利埃爾基谷
品種：Syrah 希哈
運送方式
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