義大利皮蒙特2018巴巴瑞斯可頂級紅酒Giorgio Pelissero La Ca Nova Barbaresco 2018

La Ca’ Nova 是一家小型家族企業，

坐落於 Barbaresco 中心一座建於 19 世紀的農舍內。

該酒廠在 70 年代開始釀造葡萄酒，如今由 Rocca 兄弟經營，

酒窖擁有 14 公頃的葡萄園，充分尊重環境和葡萄樹的自然生長。

年產量為5萬瓶,珍貴的Barbaresco年產量為1萬3千瓶。

Tasting Note品飲筆記

紫羅蘭、森林地面和樟腦的經典品種香氣，與華麗的紅色辛辣味一起脫穎而出。

口感鮮美而有結構，包括覆盆子蜜餞、多汁的莫雷洛櫻桃和烘焙香料，

以及緊致、精緻的單寧和清新的酸度，

甘草的香氣與松露的味道一起徘徊在結尾處。

產區：義大利 Italy, 皮埃蒙特 Piemonte

酒莊：La Ca’ Nova 卡諾娃酒莊

葡萄品種：內比歐露 Nebbiolo

適飲溫度：16 °C～18 °C

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