四月選酒|詩意般的「花、雨、梅、蜜」酒款

四月是一個充滿詩意的季節,有花有雨,有梅有蜜,

我們四月份推薦的酒款也都是圍繞在這個氛圍上面。

在這個最後幾天、連假的準備週間,

我們也得準備一下連假的精神之露對吧。

我們就從這四個元素來介紹各自一個代表性的推薦酒款:

 




白桃
從開瓶起,濃濃的果實味就一口氣奔放散發出來,是一款相當香濃的果實酒。
非常適合調蘇打水一起喝,蘇打水帶有的淡淡苦澀味跟水蜜桃連皮吃的風味簡直完美還原果實的靈魂,連皮上的絨毛都清晰可見的程度。是一款適合搭配各種會開花的場合的果實酒。

 


 



かたの桜 純米吟釀 片野櫻
有時我們就是下午坐在窗前看著春天的雨,有時細雨紛飛,有時磅砣而下。下雨詩不詩意,就端看你是不是身在雨中。我們推薦一款讓人心情平靜的清酒。片野櫻。
口味清新,是個非常適合冰飲的純米吟釀,米味很香,純淨感中略帶辛口,後味帶點微酸。純飲很適合配雨,是侘寂之中看見的那個美,下午靜靜的在桌前慢慢冰著喝,是靈感源泉類型的酒。
也適合傍晚搭點烤魚一夜干。

 


 




SAPPORO男梅之酒
四月的梅不是梅酒的梅。普遍梅酒要完成都是熟成半年。那是十月的事。四月的梅子是青澀的,有著新鮮香氣,很酸很澀,想到嘴巴就酸酸的流出口水那種。但我們沒有要推薦那種。
而是更加熟成,而且是鹽漬的,男子漢的梅。
男梅作為知名的品牌系列,已經算是把口味IP化了,光是看到那個字那個配色就有個固定的口感浮出來,酸酸鹹鹹,帶著紫蘇的香味與一點點成熟的澀。酒也是這樣,一點沒變。
加上點蘇打水一起喝,享受那個紫蘇酸味,蜜餞感的鹹味。是直男那種有點笨拙的溫柔那味。

 





Halfway 白羽毛白葡萄酒
白羽毛酒是季節限定的半發酵酒。初步發酵就裝瓶,維持那種細微的氣泡感,還有獨特的酵母味。畢竟糖都還沒有轉成酒精,甜度蠻高。所幸氣泡感跟那個酸度平衡了甜度,整體傳達出來的是一個蜂蜜養樂多的感受。甜甜蜜蜜的超好入口,是幾個閨蜜適合一起打開話匣子講秘密的那個敲門磚,你拿出來倒上一輪,然後第一個人就喝完的輕鬆好喝。

以上四種酒款都在本月酒款裡面有,版頭的連結裡就有,在連假之前快點弄個幾瓶,搭配著寫幾首詩,然後下個月投稿到我們這來,我幫你po

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