國際粉紅日—M+驕傲月 粉紅野餐日
【M+驕傲月 粉紅野餐日】
Pink Spectrum in Pride Month
多彩而熱情的六月，與我們一同慶祝彼此獨一無二的身份與多元的愛。放下一切壓力和束縛，與親朋好友一同相聚於陽光燦爛的戶外，享受歡樂的夏日野餐時光吧！
粉紅酒是炎熱夏天不可或缺的消暑良伴，更是最能代表象徵著尊重、理解的驕傲月的酒款。搭餐適性絕佳，從野餐小點如起司、水果，到充滿辛香料、強調酸度與鮮味的各式亞洲料理，都是粉紅酒大顯身手的地方。而依照產地、製作方法的不同，將這些酒一字排開，從淡淡的鮭魚粉，到近似於草莓的深桃紅色，不一樣的色彩、不一樣的風味，卻都是那麼的迷人而美麗。
六月嚴選M+粉紅酒光譜，邀您一同讚頌多元、鑑賞粉紅之美。
01 德國莊園堡三兄弟混釀乾型粉紅酒 Burggarten VDP Drei Bruder Rose Trocken
02 智利多利士酒廠聖迪娜公平交易系列2018 卡本內粉紅酒Torres Chile SANTA DIGNA CABERNET SAUVIGNON ROSE
03 法國傑哈貝桐酒莊2020玫瑰海岸粉紅酒Gerard Bertrand COTE DES ROSES ROSE
04 法國羅亞爾河艾古酒莊2019 繆思女神卡本內粉紅酒lEcu VDF Muse Cabernet Sauvignon Rose 2019
05 西班牙多利士酒廠艾斯瑪瑞達2019粉紅酒 TORRES Vina Esmeralda Rose 2019
【同場加映：超越紅白的存在】
LGBT裡的T，代表的是跨越原生身體性別、重新找到自我性別認同的族群：跨性別。而在葡萄酒的世界裡，我們也能找到打破了紅白酒常規的特別酒款。
＊黑中白Blanc de Noir
較常見於氣泡酒類，黑中白葡萄酒將紅葡萄榨汁之後，跳過萃取葡萄皮色素的步驟，直接進入後續釀酒程序，成為以紅葡萄釀造的白酒。而位於德國Ahr的頂級酒莊莊園堡，也使用近年愈受國際酒評盛讚的德國黑皮諾葡萄，打造出不同凡響的黑皮諾白酒。黑皮諾的飽滿與纖細，荔枝、乾草與葡萄柚的素淨與標緻，展現出紅葡萄靈魂裡深藏的白之美。
06 德國莊園堡阿爾黑中白白葡萄酒 Burggarten VDP Blanc de Noir
＊橘酒Orange Wine
白葡萄酒只能新鮮喝的時代早就過去了。橘酒的概念在近年逐漸受到主流所認識，這種以近似於紅酒釀造手法、使用白葡萄釀造的酒，有著深邃的酒色，甚至有著帶單寧的扎實口感。就像德國葡恩酒莊的麗絲玲自然橘酒，橙皮、茶葉的香氣，伴隨著汽油、辛香料與礦石等野性十足的尾韻，強勁健壯的酒風甚至凌駕於許多紅酒之上。
07 德國葡恩酒莊2018 乾型麗絲玲浸皮自然橘酒 S.A. Prum Cross Border Riesling Trocken Mosel 2018
