西班牙哈內酒莊2017音樂家精選卡瓦氣泡酒 Jane ventura cava reserva de la musica brut nature

道地的西班雅Penedes,CAVA Do氣泡酒，是西班牙酒業極具代表的品 類，哈內凡度拉酒莊(Jane Ventura)是本區一家家族經營的高水準酒莊，

這個家族在1914年就從事葡萄酒的事業，在1980年代後半開始專注於生 產高品質的葡萄酒。

西班牙足球的靈魂 經由運用當地傳統的葡萄品種，這一款氣泡酒表現得很有傳統Cava風格：優雅、細緻、新鮮和均衡。 在15°c的低溫發酵4星期，

以釀製出細緻優雅香味； 經經過30個月的窖藏，然後人工進行搖瓶除渣；為了釀製出高品質的氣泡酒，可以說非常地費時費工。

Brut Nature是指除渣後不添糖處理，以忠實傅達酒本身的風味。外觀是明亮的淺黃色，氣泡相當細緻。

Tasting Notes 品飲筆記

色澤：淺黃色 香氣：蘋果、葡萄柚、新鮮果香、白色花卉、杏仁、草本香料的氣味

口感：口感均衡，帶有鮮活清爽水果香，餘味芳香持久

Serving Suggestions 建議搭配

極佳的開胃酒， 也適合搭配清淡烹調的海產。

Awards獎項

Drinks & Co. -4 Star

Jans ventura 哈內凡度拉洒莊

哈內凡度拉酒莊(Jane Ventura)是本區一家家族經營的高水準酒莊， 這個家族在1914年就從事葡萄酒的事業，

在1980年代後半開始專注於生產高品質的葡萄酒。他們的全系列產品除了多款紅酒、白酒、玫瑰紅酒之外，

也有生產相當美味芳香的Cava氣泡酒； 哈內家的Cava氣泡酒甚至被西班牙最著名的Perin葡萄酒 指南評鑑為最好的Cava之一。
 

西班牙東北的佩內德斯(Penedes)產區是加泰隆尼亞最重要的產區之一，本產區被地中海和山地所包夾， 屬於典型的地中海型氣候，

夏季炎熱乾燥，冬季溫和；葡萄樹、橄欖樹和杏仁樹是這裡最常見的作物。

日照充足又少雨的氣候型態佩內德斯有潛力生產品質優良的葡萄酒，而且不僅出產一般紅、白葡萄酒， 同時也是Cava氣泡酒的最重要產地。

原產地：西班牙

產區：佩內德斯 Penedès, Cava DO

酒莊：哈內凡度拉酒莊 Jané Ventura

製造商：Jane Ventura S.A.

品種：40% Macabeu 38% Xarel • lo 22% Parellada