Aparte酒莊
三個創辦人Luis, Diego,& Guillermo ,看似玩世不恭的年輕人,其賈都有葡萄種植或釀造的碩士學位,家族也保有饟酒傅統。
創辦的契機是他們三人無意間發現了一桶被遺志在橡木桶中的Moscatel,已浸皮半年,三人驚覺橘酒竟如此迷人,因此決定創業開啟釀酒事業!
除了釀出令人驚艷的橘酒,他們也採用杜奥地區的原生品種(Tinta Pinheira)釀出趣味十足的紅酒,該品種常用來混釀,
但Aparte酒莊將之單一釀造,酒莊希望能釀出如拳王泰森那令人受到衝擊性的一拳.把杜奥產區的葡萄釀得如此輕盈卻富含生命力,果然令人難忘!
Tasting Note品飲筆記
初閒有一些黑醋栗、櫻桃的香氣,後段帶有成熟的李子、棗子,
喝起來果韻十足且多汁,伴隨一些香料的點綴,飽滿的如同拳王泰森具衝擊力的一擊!
國家/產地:葡萄牙
酒廠:Vinhos Aparte
品種:Tinta Pinheira
種類:葡萄酒
容量:750ml
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