義大利畢索酒莊波賽可不甜氣泡白酒 Bisol Belstar Prosecco Doc NV 750ml 11%

Tasting Notes 品飲筆記

蘋果 洋梨 柑橘類 白花 這款是不甜的 Prosecco 氣泡酒，入口時，豐富細緻的氣泡帶來綿密口感，

鮮脆的微酸滋味隨之而來， 帶來清爽蘋果、白桃果香，以及淡淡的白花香氣，

和若隱若現的蜂蜜香，柳橙、檸檬、桃子、鳳梨等香氣隨之而來。

是一款非常討喜、適合搭配各種料理的百搭酒款！

Serving Suggestions 建議搭配

海鮮料理 蔬菜 麵包 很適合搭配開胃小點，魚，蟹肉料理，或和台菜、日料搭配也適合

酒莊介紹

比索酒莊 Bisol Bisol

是擁有5個世紀歷史的葡萄種植暨釀酒家族，其位於義大利Prosecco以及Cartizza產區的心臟地帶，

文獻記載著，早在1542年，比索酒莊的祖先就已經在Valdobbiadene地區開始種植葡萄並且釀造葡萄酒。

第一次世界大戰爆發後，Valdobbiadene地區及週邊變成了對抗奧匈帝國以及義大利軍隊的前線，

因此酒莊暫停了其業務。直到1920年代，Desiderio”Jeio”Bisol先生開始重整酒莊、陸續種植新的葡萄樹，

他騎著心愛的紅色Moto Guzzi機車遊覽整個Valdobbiadene和Conegliano山丘，並買下許多最好、具特色的地塊。

Bisol在Valdobbiadene和Conegliano的陡峭山坡上有著超過20個最好位置的地塊。

Valdobbiadene和Conegliano之間的土地非常的零散，佈滿了許多的小地塊，每個地塊的面積只比一公頃多一些。

在頂級的Cartizze山丘上也有3公頃葡萄園，絕佳的日照方位、通風以及砂質土壤，這些特色成就了這個地區的價值。

Cartizze山丘上106公頃的葡萄園被140個酒莊劃分，其土地價值令人膛目結舌，高達每公頃超過250萬歐元。

Bisol在這些百家爭鳴的精華產區中，是少數總共擁有近50公頃葡萄園的獨立酒莊。

BELSTAR是最早種植Prosecco葡萄的產區裡一個葡萄園的名子，意思是”beautiful place to live”。

是Bisol酒莊自有的葡萄園，這葡萄園坐落在一個美麗且無瑕的山坡上，有著無與倫比的美麗景色。

產區: 義大利，Veneto

品種: 100% Glera