新里酒造
創立於1846年 .是沖繩現存最古老的酒造,也是琉球王朝時期最早獲得製酒許可的酒造之一,生產的酒款會搭配泡盛酒混合而成,細膩柔和散發出醇厚的香氣。
沖繩全年平均濕度77%,非常適合威士忌熟成,但是高溫的環境產生高出蘇格蘭4-5倍以上的Angle share(蘇格蘭與北海道地區Angle share平均2-4%,沖繩10%以上),是熟成威士忌的一大挑戰。
Tasting Note品飲筆記
酒款在美國Oloroso雪利桶中陳釀 1 年 3 個月,然後在西班牙原始橡木桶中陳釀 3 個月,更提升了原酒濃鬱複雜的味道,入杯瞬間香氣撲鼻,享受來自雪莉酒桶中的葡萄乾、柳橙、熬煮果醬、黑巧克力等乾莓果的香氣,來自西班牙初榨橡木桶的辛辣異國香氣,以及只有未經加工的酒才有的濃郁、厚重的味道!
國家/產地:日本沖繩
酒廠:新里酒造
酒精濃度:58%
容量:700ml
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