台灣狐說茶酒Fox Say Tea Liqueur
透過低溫萃取方式,將茶葉在濃郁的烈酒中浸漬,
讓各種獨特的台灣茶葉能緩緩釋放獨特風味,
在茶裡感受酒的香醇美好,在酒裡品味茶的韻味甘醇。
茶酒是什麼?
茶酒是業界或是雞尾酒愛好者的常用名詞,泛指將基酒注入茶的風味,或是製作出有茶口味的調酒。
現在萃取茶葉風味的方式已有相當多種,包含:茶湯沖泡、浸漬、茶糖漿、香氛、熱萃取(舒肥)、蒸餾、萃取液、液態氮(填充)等等…
隨著茶葉的發酵度與烘焙度有所不同,各種茶葉所呈現的風味如百花齊放。
Tasting Note品飲筆記
選用產自台灣梨山的高山茶葉,遵循獨門的傳統製程,輔以職人手工烘焙。
淬鍊出醇厚多層次的喉韻,豐富的熱帶水果香氣、陳年茶香與焙火香層層堆疊,營造出獨特的口感與香氣。
Serving Suggestions 建議搭配
可以純飲、加冰或熱飲,都能讓焙火烏龍茶酒的層次感更鮮明!
國家/產地:台灣
酒廠:狐說茶酒Fox Say Tea Liqueur
酒精濃度:33%
容量:700ml
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