澳洲伊林酒莊村莊系列2020黑皮諾紅酒750ml YERING STATION VILLAGE PINOT NOIR 2020
紫羅蘭與紅寶石色澤，紅覆盆子的香氣伴隨一絲牛奶巧克力氣息。
多汁的紅色水果帶來活潑的口感，展現出美味的特質。
單寧細緻與酸度明亮，擁有優雅的酒體架構。
多汁的紅色水果帶來活潑的口感，展現出美味的特質。
單寧細緻與酸度明亮，擁有優雅的酒體架構。
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商品介紹
Tasting Notes 品飲筆記
色澤：緋紅色酒體 香氣：經典的黑皮諾香氣，紅櫻桃與黑櫻桃芬芳 與大地氣息繚繞不散，些許香料感 。
風味：微微的紫羅蘭和薰衣草風味， 黑櫻桃香料氣息在香草橡木的襯托下顯得更為豐沛。
口感：風味集中，可愛討喜，單寧精緻如天鵝絨般柔滑。
Serving Suggestions 建議搭配
烤肉料理、慢熟羊肉、牛排。
Story 故事
村莊系列的酒款選用亞拉河谷最佳的葡萄品種， 展現其經典特質，將明亮活潑的水果風味完整呈現。
Winemaking 釀造筆記
葡萄完全去梗，以完整的葡萄發酵。每日一次手工壓帽， 當到達最佳發酵狀態時則提升為兩次。
輕柔的榨汁，並將最後的50-100公升的酒液區分出來， 避免過多艱澀的單寧產生。
Awards 獎項
2019 The Wine Front - 92 points (17)
2018 Wine Enthusiast - 91 points (15)
2016 The Wine Front - 92 points (14)
2014 International Wine Challenge - Bronze (11)
2011 James Suckling - 90 points (10)
規格說明
酒莊：YERING
產區：Yarra Valley Australia 澳洲 亞拉古
品種：Pinot Noir 黑皮諾
