法國波爾多杜道酒廠2018培拉圖城堡紅酒750ml CHATEAU PEY LA TOUR - Reserve du Chateau, BORDEAUX SUPERIEUR AOC

酒莊內的葡萄園於18世紀開始種植葡萄，而酒莊也成為該區數一數二的重要資產。

杜道酒廠深深被培拉圖城堡的風土條件所吸引，於1990年買下這座城堡。

培拉圖城堡位於Salleboeuf行政區的最高點， Salleboeuf位於波爾多和聖艾美濃中間的Entre-deux-Mers區域。

釀造方式與陳年

將各批次的葡萄於不同容量的不鏽鋼桶進行恆溫發酵；部分葡萄串於發酵前會先進行冷浸泡。

土壤

土壤成份相當多樣：石灰質黏土；黏土和沙質黏土中還帶有小型鵝卵石

Tasting Notes 品飲筆記

深沉集中的色澤。黑櫻桃、成熟水果以及辛香料的香氣在杯中綻放。

入口後，雅緻的橡木桶風味以及柔順的口感包覆整個口腔，結構均衡優美 ，

尾韻綿延且多汁肥美。

Serving Suggestions 建議搭配

香菇牛肉串、牛肉捲、蔬菜燉牛肉，以及牛排等牛肉料理。

Awards獎項
2019 James Suckling - 91 points (16)

2018 Wine Enthusiast - 91 points (16)

2016 Decanter World Wine Awards - Silver (12)

2016 International Wine & Spirit Competition - Bronze (12)

2016 Los Angeles International Wine Competition - Silver (11)

2015 Decanter World Wine Awards - Bronze (10)

2015 Decanter World Wine Awards - Bronze (11)

2015 International Wine & Spirit Competition - Silver (11)

2015 Los Angeles International Wine Competition - Gold (10)

2014 Decanter World Wine Awards - Bronze (10)

2013 Concours General Agricole Paris - Gold (11)

2013 Concours Mondial de Bruxelles - Gold (10)

2013 Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine - Bronze (10)

2013 International Wine & Spirit Competition - Silver (09)

2012 Decanter World Wine Awards - Bronze (10)

2012 International Wine Challenge - Bronze (10)
 

酒廠：Dourthe杜道酒廠

產區：BORDEAUX

等級：BORDEAUX SUPERIEUR AOC

品種：Merlot、Cabernet Sauvignon、Petit Verdot