聖迪娜公平交易系列致力於公平貿易發展、永續農業經營,以及將智利單一品種的特色突顯,
每瓶出售的盈利會捐出固定金額資助智利當地發展,深入當地社區中,照顧每一寸土地與人。
泡皮21天 發酵7天 以攝氏28 度發酵 在法國橡木桶中熟成6個月。
Tasting Notes 品飲筆記
紅寶石色澤中帶有火焰般的光芒,
卡貝納蘇維翁的精緻香氣襯托出皮革與甘草芬芳;
滑順如絲的單寧綿延在口中,帶出優雅餘韻。
陳年實力:在適當環境下可儲存5 到7年
Serving Suggestions 建議搭配
最適合搭配煙燻肉類冷盤,
香腸,禽類料理,燒烤與各種肉類
Awards獎項
2013 Japan Wine Challenge- Bronze (12)
2012 International Wine Challenge- Bronze (10)
2011 Mundus Vini Germany - Gold Medal (09)
2011 Catad' or Grand W Chile - Gold Medal (09)
2011 Expo Vinos Perú - Gold Medal (09)
2010 Mundus Vini Germany - Gold Medal (08)
2005 The Wine Advocate (Robert Parker) USA - 92 Points (03)
酒廠:聖派德羅酒廠 Vina San Pedro
產區:智利中央谷 (Central Valley)
品種:卡貝納蘇維翁(Cabernet Sauvignon)