英國長野心琴酒倫敦乾式琴酒 Kokoro London Dry Gin 700ml 42%

激動人心的山椒漿果滋味

在日本長野縣（長野県/女力の讨九）的丘陵與森林地中，有一片名為阿凡林地 (Afan Woodland）的寧靜之地，

一位冒險家、摔跤手、作家、歌手，擁有無限智慧的老先生- Clive William Nicol，又稱老尼克 （Old Nic），

跨越了數千公里，將山椒漿果 (sansho berries）的溫暖人心、舌尖熱辣的力量，傳遞給了遙在英國遠方的家人。

在日本，山椒作為調味料使用已有3000多年的歷史，舉凡家常小菜到餐廳大宴，山椒都是廚房少不了的調味料。

心之琴酒 (KokoroGin）的創辦人-詹姆士尼可先生 (James Nicol)，同時也是老尼克的姪子，在初次品嘗山椒後，味蕾的所有突觸讓他感受到振奮人心的頓悟，

經典柑橘氣味與辛辣胡椒氣息的組合，可說是杜松子酒的完美搭檔。

的自此開始積極嘗試山椒的滋味蒸餾成酒液，裝進瓶中，只當那香氣再次竄進鼻腔，便彷彿置身於那鬱鬱蔥蔥的蓬勃之森。
 

品牌獨特性與藝術行銷

"Kokoro"源自於日語的「心」，除了指字面上跳動的心臟之意外更指稱一個地方的靈魂與本質。

每款酒瓶上得符號由Koshu書法大師繪製，以平假名寫出 "Kokoro"之發音。瓶頸上的 "Mori no tamashi"符號，意思是森林的靈魂；

頂部的kodama木塞，則代表著森林精神。

如果說詹姆士尼可是琴酒背後的科學，那他的姊夫Barry Darnell就是為心之琴酒的運營推波助瀾的幕後功臣。

他與詹姆士一同討論琴酒的創意發想，並且利用自身在貿易與烈酒領域的經驗，

幫助詹姆士創建了心之零酒這個獨一無二的品牌，將平凡化作神奇，如同山椒入酒般令世人驚艷。

Tasting Note品飲筆記

Kokoro 是倫敦乾式蒸餾杜松子酒，由八種植物和新鮮的山椒漿果蒸餾而成，持續進口來源是來自日本長野縣阿凡林地。
Sansho漿果廣泛用於日本料理，具有獨特的泥土黑胡椒味和松木柑橘的餘味。
閉上您的眼睛，品嘗杜松酒柑橘風味的同時，想像並感受您正在森林中沉浸著。

香氣：Kokoro 的味道非常經典。橙子、當歸、杜松香菜。柑橘前味,雖然有辣,但很受歡迎。
味道：前味是果醬柑橘味。中調有甜檸檬味,後調帶有香料味。甘草混合著高含量的甜味。香菜帶頭,帶有一絲黑胡椒、當歸根和松花的味道。
餘味：淡淡的胡椒味、甜膩的甘草根和溫和經典的柑橘味,帶有苦橙的杜松子酒味。

產地：日本
種類：琴酒
酒精濃度：42.0%
容量：700ml
酒廠：Kokoro

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