
位於美國加州的J。 Lohr Vineyards and Wines是相當著名的酒廠, 從基本日常飲用的酒款到頂尖水準的高檔酒都有生產。
其優異的表現讓著名的Wine Enthusiast雜誌在2010年將其推選為 「年度最佳美國酒廠(American Winery of the Year」 !
這款Chardonnay白酒是屬於J。Lohr 酒廠的Estates莊園系列, 以自家特定的葡萄園栽植最適合的品種,以生產高品質的葡萄酒。
這款白酒生產自Arroyo Seco產區的幾處園區, 溫暖的白天和涼冷的夜晚讓本區的夏多内有非常優異的品質。
在本地的葡萄園底下有厚厚的一層石頭層,是千萬年前沈積下來的, 讓葡萄的根系可以充分伸展,表現出別處沒有的優良風格,
因此這款酒也就以這些河川沈積的石頭為名。 這款Chardonnay白酒是等到葡萄充分成熟才採收,因此採收期長達將近一個月。
54%在發酵後進行乳酸發酵,並且在橡木桶(法國、美國、匈牙利橡木桶混用)中熟成7~9個月。
Tasting Notes 品飲筆記
色澤是年輕的金黃色。
鮮活的香氣聞起來有萊姆、梨子、油桃、蘋果果香, 混合了奶油、香草、焦糖的香氣等,感覺相當豐富複雜。
酒體飽滿圓潤,口感上同樣帶有梨子、油桃、蘋果果香與奶油、 香草的香味,加上適當的酸度,整體表現得相當 均衡而迷人
Serving Suggestions 建議搭配
非常適合搭配奶油醬汁的義大利麵、烤雞 或是味道豐富的海產菜餚。
酒莊:J Lohr 傑羅酒莊
產區:Arroyo Seco 美國,加州
品種:Chardonnay
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