牙買加:樹林與泉水之地
Worthy Park莊園的歷史起自1670年,位於接近牙買加中部,海拔360公尺的Lluidas山谷,
這裡的平均溫度約23度,年降雨量約150公分,三百年來一直以栽種甘蔗及發展農業為主。
保持著原始綠意風貌,未受觀光文明改變的地景。莊園面積約一萬公頃,其中四成為甘蔗種植農地,
每年約產出21萬頓甘蔗,並製成約2萬4千頓的蔗糖,蔗糖過程產出的副產品:濃縮糖蜜,提供酒廠最親密的原料來源。
從土地倒酒瓶
Worthy Park自1740年起間斷性蒸餾製酒,一直到1962年終止。而
幸好這只是暫時的!經營者克拉克家族在2004年重啟製酒計畫,認為這世界還是需要牙買加蘭姆酒,
尤其是以自家耕種的優質原料、傳統壺式蒸餾為基底的好品質、百分之百的牙買加真性情!
沃思莊園的新蒸餾廠房於2005年啟用,採用的是蘇格蘭Forsyths特製的加勒比海式雙罐銅製壺式蒸餾器。
在2007起, 沃思莊園從新向世界蘭姆酒迷招手,推出普飲品牌Rum Bar,
並陸續釋出以Worthy Park為名的珍藏特殊酒款,如今已成為牙買加蘭姆酒在世界版圖不可忽視的重要推手!
原料及酵母皆來自莊園自產,「從土地到杯中酒」是最自豪、最能掌握掌握品質的利器!
這支SELECT是一款調和自陳年4至12年的酒液,滴滴酒液皆是百分之百壺式蒸餾製成&全程單一酒廠熱帶陳年,
沃思莊園把年輕的奔放濃香到成熟後的綿延雅緻,全裝在這瓶子裡了。這是一款能將牙買加funky帶進日常飲用的質優首選。
Tasting Note品飲筆記
香氣圓潤且鮮明,如香草冰淇淋帶點香蕉及柳橙味。入喉滑順,口感明顯甘蔗糖蜜甜美,微微的水蜜桃,後韻則是輕帶焦糖、奶油及橡木辛香。
Awards獎項
ISC國際烈酒競賽 2022品鑑獎金牌
蘭姆酒與卡莎夏競賽 2022 Premium GOLD
產區:牙買加
酒廠:Worthy Park
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