希帝波爾多琥珀甜白酒的口感特質與精巧架構來自於 遲摘的過熟葡萄,甚至是珍貴的貴腐葡萄,
即索坦 (Sauteres) 甜白酒所使用的同類型葡萄酒名「琥珀甜白酒」 取自其經過多年陳放後所展現的迷人琥珀色,
是由榭密雍 (Semillon)、 白蘇維翁 (Sauvignon Blanc)和密思卡岱 (Muscadelle) 葡萄 釀造而成。
Tasting Notes 品飲筆記
討喜、清澈的金黃色澤,香氣活潑清新,帶有洋槐花、柑橘和杏桃香。
入口先感覺到酒體的飽滿大器,可愛而集中的濃郁果香, 以及些許蜂蜜氣息。
甜美的糖度與酸度正好形成平衡, 餘韻中有悠長濃郁的香氣、點點香料和糖清水果的風味。
Serving Suggestions 建議搭配
港式點心、藍黴起司等。
Awards獎項
2019 International Wine & Spirit Competiton - Silver (15)
2018 International Wine Challenge - Silver (15)
2017 Decanter World Wine Awards - 90 points (15)
2017 International Wine Challenge - Bronze (12)
2017 Decanter World Wine Awards - Commended (12)
2012 Decanter World Wine Awards - Commended (03)
2012 Concours Mondial de Bruxelles - Silver (03)
2010 Concours Mondial de Bruxelles - Silver (03)
酒廠:希帝酒廠 Clarendelle Wines
產區:法國 波爾多 (Bordeaux)
品種:80%白蘇維翁 (Sauvignon Blanc), 10%榭密雍 (Semillon),10%密思卡 岱 (Muscadelle)