法國哈佩諾白中白香檳750ml Ernest Rapeneau Blanc de Blancs NV 750ml

Ernest Rapeneau於1901年在香檳的搖籃Hautvillers村開始經營香檳和葡萄酒業務。

而G.H.Martel 香檳公司(Champagne GH Martel & C)是由一位Tabourin先生創立於1869年，然而由於家族沒有繼承人，

在1979年之後轉手到Rapeneau家族，目前由Rapeneau第三代和第四代負責經營。

公司總部位於香檳重鎮Epernay城內，就位於著名的「香檳大道 (Avenue de Champagne)」上。

在Rapeneau家族的經營下，本公司業務蒸蒸日上，每年產量達到1000萬瓶，成為規模第六大的香檳集團。

本集團旗下擁有分布在64個村莊、總數達200公頃的葡萄園的驚人資產，讓Ernest Rapeneau有豐富的原料來源釀製出好品質的香檳。

以創業者Ernest Rapeneau為名的品牌是本集團的招牌產品，精選來自20幾個優質村莊的原料，

使用100 %第一榨(Cuvee)的葡萄汁和高達15 %的保留酒(reserve wine)來提升香味，並且在酒窖中經過至少24個月以上的浸渣熟成。

Tasting Note品飲筆記

這款白中白香檳是採用100 % Chardonnay 白葡萄釀製，而且原料葡萄是產自Chardonnay 表現最好的Cote des Blancs的頂級、一級葡萄園；經過2年以上窖藏熟成。

它的外觀是明亮的淺金黃色澤，泡沫細緻，聞起來首先呈現出桃子、柑橘類的水果香氣，

接續著奶油蛋捲和烤麵包之類的氣味。

口感鮮活飽滿，有新鮮柑橘、桃子、梨子等水果的香味，礦物質餘味芳香悠長。

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