Tasting Notes 品飲筆記
這款佳釀擁有美麗的淡黃色酒液,金色光澤自酒中映入眼簾,
散發出新鮮而強烈的柑橘、熱帶水果及白花香氣, 帶有些許糖果、梨子與鳳梨的氣息,
入口後豐盈飽滿的絕佳口感, 伴隨澄淨鮮明的顯著礦物風味。
Serving Suggestions 建議搭配
適合作為開胃酒,也可搭配龍蝦、貝類或鮮魚料理。
Awards獎項
2021 Winecurrent.com - 91 points (20)
2019 Concours Mondial de Bruxelles - Silver (18)
玫瑰海岸系列為讚頌地中海生活風格而生,選自綿延在地中海岸的隆格多克產區,
此區士壤貝有高度多樣性,以堅硬的石灰岩與片岩為主, 同時摻有隨著隆格多克區數條河流沖刷而來的礫石。
獨特原創的瓶身設計出自巴黎布勒藝術學院(Ecole Boulle)一名年輕設計師之手,
底部精緻的玫瑰花型尤為吸睛,作為浪漫的送禮新選擇猶如玫瑰花束一般!
葡萄果實由內建分揀系統的機器 依照不同葡萄品種及其合適的成熟度進行採摘,確保葡萄都能有最好的熟成度。
釀造過程同樣根據不同葡萄品種特性以及士壤品質進行嚴格的管理: 葡萄果實經過去梗後冷卻到8°C,
接著在榨汁機中謹慎萃取出高品質初榨汁, 進行沉澱提製出精確的香味特徵。
發酵為期15至30天,取決於酒液的澄清度及溫度, 之後將完成發酵的酒液輕微過濾後即早裝瓶,以保存清新果香的特殊風味。
酒廠:傑哈-貝桐 Gerard Bertrand
產區:Narbonne, France
等級:IGP Pays d'Oc
品種:Chardonnay
容量:375ml