日本八戶酒造一醉百招福純米大吟醸 720ml 15%

八戶酒造
『八戶酒類株式会社』位於『青森県』八戶市內，一直是深受當地人喜愛的酒造。其旗下的「八鶴工場」在1786年由初代「橋本八右衛門」於1786年創立；一直到1944年因為戰時企業統制令的關係與周邊其他五個酒造合併成立『八戶酒類株式会社』，並使用「八鶴」、「如空」兩個銘柄分別作為「八鶴工場」、「五戶工場」的代表。

八戶酒類身為協會10號酵母發源地，代代藏元們繼承著「八右衛門」的名字，帶領著八戶酒類旗下「八鶴」、「如空」，釀造代表著青森八戶地區風味的地酒。

Tasting Note品飲筆記

使用青森縣最適合釀酒的酒造好適米「華想」打造，經過低溫長期發酵釀製，一開瓶就飄散出熱帶水果、甜美的哈密瓜香氣，口感滑順香醇帶點蜂蜜、成熟的蜜桃氣息，尾韻的果實香氣十分悠長，是款不論清酒入門新手或藏家都會喜歡的甘甜純淨風味。

Serving Suggestions 建議搭配

建議搭配生魚片、壽司、蝦丸真丈、日式漬菜等料理。

國家/產地：日本 / 青森
酒廠：八戶酒造
品種：純米大吟釀
原料米：華想い
精米步合：40 %
日本酒度：+ 5
酸度：1.8
酒精濃度：15%
容量：720ml

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