義大利布斯可酒莊頂級無年份氣泡酒 750ml CA'DEL BOSCO CUVEE PRESTIGE NV FRANCIACORTA DOCG

Tasting Notes 品飲筆記

「這是一款清新且集中度高的氣泡酒， 擁有豐富的煮熟蘋果、新鮮檸檬及礦物風味。

酒體飽滿、果味馥郁，以美好的尾韻作結。」 - 知名酒評家James Suckling先生

Serving Suggestions 建議搭配

可做為開胃酒或佐餐， 適合搭配香煎干貝、奶油淡菜、煙燻鮭魚等料理。

Cuvee Prestige 誕生於2007年，是布斯可酒莊的Franciac orta 精華之作，嚴選多達110個葡萄園中品質最頂級的葡萄，

其中90個Chardonnay葡萄園平均藤齡為25年，位於Erbusco、Adro 、Cazzago San Martino 、Corte Franca、lseo及Passirano ；

3個Pinot Bianco葡萄園平均藤齡為19年，位於Passirano； 17個Pinot Nero葡萄園平均藤齡為17年，位於Erbusco、Provaglio d'lseo及Passirano。

布斯可頂級Franciacorta無年份氣泡酒的基酒皆採用嚴選的葡萄，經過布斯可洒莊巧手釀製。

一到每年收成季節，葡萄經手工採收後，以小箱運送、分級，並冷藏。

每一串葡萄在開始釀造前皆由專業酒窖人員手工揀選，剔除不夠完美的葡萄串。

新釀好的葡萄酒歷經至少7個月熟成之後，混合 20-30% 最佳年份的高級酒液，以如此繁複、耗時且昂貴的釀造方式，

以如此繁複、耗時且昂貴的釀造方式，賦予這款頂級氣泡酒出色的個性。 歷經25個月的瓶中熟成，

最後布斯可酒莊使用特殊專利系統於無氧的環境中進行除渣 如此不但能避免氧化壓力，

也減少過多的二氧化硫， 使得布斯可酒莊 Franciacorta 氣泡酒更臻純粹，展現更多風采與更長的陳年實力。

每瓶酒款都有獨立的記號，以確保可以追溯來源的紀錄。

Awards獎項

2021 The TEXSOM International Wine Awards - Bronze

2020 The TEXSOM International Wine Awards - Silver

2020 James Suckling - 92 points

2019 James Suckling - 92 points

2018 James Suckling - 93 points

2018 Wine Advocate - 91 points

2017 James Suckling - 92 points

2017 Wine Advocate - 92 points

2016 James Suckling - 92 points

2015 James Suckling - 94 points

2015 Wine Advocate - 91 points

2014 James Suckling - 90 points

2013 Wine Advocate - 91 points

2012 Wine Spectator - 90 points

產區：義大利倫巴底 凡嘉果塔 (Franciacorta)

等級：義大利 凡嘉果塔 法定產區認證 (Franciacorta D.o.C.G)

品種：夏多內 (Chardonnay），黑皮諾 (Pinot Nero)，白皮諾 (Pinot Bianco)