法國馬丁尼克NEISSON酒廠精選白蘭姆酒 700ml NEISSON BIO Martinique 52.5% white Rum

Neisson 採用來自北加勒比海的甘蔗生產，並使用從我們的甘蔗地塊中挑選的本土酵母發酵，與風土產生最完美的連結。
這些使用最慢的發酵過程（72 小時到 120 小時）的成果，確保展現細膩和複雜度，
每種蘭姆酒都由酒窖大師精心挑選培養而成。

Neisson 有機蘭姆酒採用 Domaine Thieubert 釀酒廠周圍的有機甘蔗釀造。有機農業始於 2013 年，這些地塊停止使用所有化學肥料和除草劑。

經過三年的有機轉化，該釀酒廠於 2016 年 4 月成為馬丁尼克島第一家獲得 AOC 有機甘蔗生產證書的釀酒廠。

2016年6月，Neisson開發了世界上第一款有機AOC白蘭姆酒。

在 Domaines Thieubert，永續農業一直是我們生產原則和產品品質的核心。自 1932 年創建酒廠以來，甘蔗從未被焚燒過，而是一直被砍伐，這些地塊的特徵是日照充足、降雨量少，收穫期間日溫差很大。

Neisson 是第一家簽訂永續農業合約的酒廠。

藝術家 Philippe Baudelocque 為 Neisson 為生產的 52.5% 容量的 BIO 威士忌創作了特定包裝，以慶祝酒廠成立 85 週年。

“Bio 52.5% vol Neisson” 在至少三個月的不銹鋼桶中陳釀。經過特別的精心呵護，每週攪拌接觸氧氣。