法國波爾多2017卡儂堡三軍聖艾斯台夫紅酒 750ml saint estephe de calon segur 2017 （愛心酒）

說到適合情人節飲用的葡萄酒，總是讓人馬上連想到酒標上大大一顆心的 Château Calon Ségur！ 無論情人節要向情人傳達心意，或是珍藏一款珍釀作為兩個人的紀念，無疑的 Calon Ségur 是最佳的選擇！ Calon Ségur 是波爾多 St.-Estèphe 產區的三級頂級酒莊 (3ème Cru Classé)， 它是早在12世紀就已創立的古老莊園；酒莊名字裡的Calon是指中世紀的時候用來運送木材渡過 Gironde 河上的小帆船，而 Ségur 則是源於十八世紀時被稱為「葡萄酒王子」而名滿天下的 Ségur 侯爵 (Nicolas-Alexandre, marquis de Ségur; 1695–1755)。他當時除了本酒莊之外， 還同時擁有Château Latour、Château Lafite、Château Mouton 等名園！ 儘管他坐擁這麼多的名園，但是他卻說："I make wine at Lafite and Latour, but my heart is at Calon."， 因而在酒標上以這個心形標誌來紀念這段佳話，Calon Ségur 在台灣也就常被暱稱為「愛心酒」。 在前莊主 Denise Gasqueton 夫人的管理下，本酒莊的水準從1990年代中期開始有了卓越而穩定的表現， 尤其進入21世紀之後，有多個年份的表現都相當精彩；夫人去世之後， 在2012年由 Suravenir Assurances 保險公司入主本酒莊，大手筆花費超過 2000萬歐元將酒莊設備全面更新： 使用重力流的釀酒廠房、搭配葡萄園區塊的不同尺寸的不銹鋼發酵槽、全新品酒室、重種葡萄園等， 讓酒質有大幅顯著的提升，相當令人期待其今後的表現。 Calon Ségur 也生產二軍酒和三軍酒。三軍酒是St. Estephe de Calon Ségur， 葡萄主要產自多石灰石土壤的葡萄園區塊，酒質是輕柔多果香風格，酒標上同樣有招牌的愛心圖案。 它是可以馬上享用，而且最不傷荷包的經濟型「愛心」！

酒莊：Chateau Calon Segur

產地：St-Estèphe, Bordeaux, France 法國 波爾多

品種：Bordeaux Blend 

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