台灣萊歐尼斯特紅琴酒LIONEST GIN-Red 720ml 46%

主調|紅玫瑰、洛神花、咖啡果皮、紅胡椒、富士蘋果
基調|杜松子、芫荽子、甘草、錫蘭肉桂、臍橙

採自屏東新鮮的紅玫瑰、台東的洛神花、紅胡椒、富士蘋果以及嘉義的咖啡果皮,精選最優質的原料,打造出香氣明亮的台灣琴酒,有著新鮮杜松子的草本香,緊隨而後的是奔放的花香感,柔和的香氣中加著一絲絲木質及草本調性。
NT$1,260
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商品介紹

 

主調|紅玫瑰、洛神花、咖啡果皮、紅胡椒、富士蘋果
基調|杜松子、芫荽子、甘草、錫蘭肉桂、臍橙

 

採自屏東新鮮的紅玫瑰,除了玫瑰鮮花的香氣外,還因花瓣本身帶有新鮮植物的草感添加味道的眞實性

台東的洛神花會以長時間低溫乾燥的方式處理,壓縮水分外更能濃縮香氣使品質更為穩定

紅胡椒淸爽及奔放的花香感可以更好地融合紅玫瑰及洛神花的香氣

富士蘋果係以手工削皮的方式進行串香,果汁部分會加入基酒進行蒸餾,蘋果皮明亮柔潤的香氣使香味主體更為厚實

最後來自嘉義的咖啡果皮飾演十分重要的腳色,作為串聯新鮮杜松子以及各種香料的完美橋梁。


原料採用來自於美國不超過4mm的新鮮杜松子搭配產自印度的芫荽子作為基礎調性,以甘草作為穩定味道的根基,辛香調使用香氣較為香甜明亮且輕盈的錫蘭肉桂,柑橘調以臍橙串香,淸爽明亮的橙香可以很好搭配奔放的花香。


琴酒的香氣明亮,有著新鮮杜松子的草本香,緊隨而後的是奔放的花香感,柔和的香氣中加著一絲絲木質及草本調性,入口先是有著明確杜松子的新鮮香氣,隨之而來的是玫瑰及洛神溫柔奔放的花香感,接著花瓣本身的草本感若隱若現,中調帶著些許木質調及柑橘調,且柑橘調在尾韻會逐漸明顯,並且花香感會再度浮現殘留口中,提供較長的尾韻。


本琴酒依照標準琴酒的方式進行釀造,因酒體乾淨淸爽,也非以強烈風味琴酒方式呈現,故可以加入酸甜搖盪後呈現帶花香感的琴酒,也可以簡單加入通寧水使花香感更為明亮,亦可以做為經典調酒的琴酒替換材料,因層次豐富且酒體乾淨,使琴酒本身使用彈性較大。

規格說明

國家/產地:臺灣
酒精濃度:46%
容量:720ml

運送方式

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