台灣狐說茶酒Fox Say Tea Liqueur
透過低溫萃取方式,將茶葉在濃郁的烈酒中浸漬,
讓各種獨特的台灣茶葉能緩緩釋放獨特風味,
在茶裡感受酒的香醇美好,在酒裡品味茶的韻味甘醇。
茶酒是什麼?
茶酒是業界或是雞尾酒愛好者的常用名詞,泛指將基酒注入茶的風味,或是製作出有茶口味的調酒。
現在萃取茶葉風味的方式已有相當多種,包含:茶湯沖泡、浸漬、茶糖漿、香氛、熱萃取(舒肥)、蒸餾、萃取液、液態氮(填充)等等…
隨著茶葉的發酵度與烘焙度有所不同,各種茶葉所呈現的風味如百花齊放。
Tasting Note品飲筆記
選用台灣傳統的鹿谷烏龍茶,經過多重處理後的茶葉讓口感更美好!
保留了烏龍茶飽滿濃郁而甘甜滑順的口感,也捕捉了桂花特殊的風味。
可以感受到優雅的桂花香撲鼻而來,接著是茶香、花香、酒香同時在口腔繚繞,韻味無窮!
Serving Suggestions 建議搭配
加冰或搭配氣泡水、通寧水,清香的桂花會讓一切變得更美好,記得好好享受杯底殘留的茶香!
國家/產地:台灣
酒廠:狐說茶酒 Fox Say Tea Liqueur
酒精濃度:33%
容量:700ml
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