
『堅持美味可口且輕鬆無負擔的迷人葡萄酒,是我們一直最在乎的事情』,這是小王子酒莊最大的願景!
目前擁有24公頃的葡萄園,八個不同品種的葡萄,位於羅亞爾河中上游之都漢區(Touraine),大陸性氣候與優質的風土,
近十年來,小王子酒莊正逐漸轉換成有機農法並堅定不移地在酒莊施行(Terra Vitas)計劃 ,
一個在法國推動「永續葡萄園」的先驅計劃,並以友善土地,降低干預為依歸。
即使酒莊視環境保護為己任,然而釀造出使人快樂享受的葡萄酒才是小王子酒莊的最大使命。
他們的葡萄酒慷慨直接,使人滿足,當中充滿魅力和樂趣⋯⋯正如酒莊名字“grandes espérances”一樣,
總是使人滿心期待,充滿願景而迷人可口!
100% Chenin Blanc 有機耕種,法國永續葡萄園認證種植於燧石黏土(含有矽質的緊密堅硬岩石、黏土)結構中,
在葡萄最成熟的十月初,由人工採收,35hl/h。
破皮浸漬12小時,榨汁後放入橡木桶(1/3是新桶)進行酒精發酵,桶中熟成18個月。
Tasting Note品飲筆記
淺淺的淡金酒色,串聯出熟梨子與新鮮杏仁風味,迷人鹹香滋味與椰子口味讓人無法忘懷,
強壯酒體但又充滿情懷的細緻中夾著白色水果以及白色花香,酒體飽滿,帶著時尚緊實的礦石感。
酒體:Medium
甜度:Dry
品種:100% Chenin Blanc
容量:750 ml
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