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帶有煙燻風味的花火煙燻艾爾啤酒,為台風造酒拿下 Smoke 煙燻啤酒組金牌及 Country Winner 肯定。
台灣各大精釀啤酒廠,都有釀製煙燻風味啤酒,然而台風造酒的花火煙燻艾爾啤酒所,
使用澳洲馬努卡木(Manuka)煙燻麥芽,需與原廠下訂後經過數個月等待,才能運抵台灣。
此麥芽的特殊性在於呈現特殊煙燻風味,可復刻17世紀普遍帶有燻烤味的啤酒風格, 帶有豐沛麥芽香,
且融合高雅煙燻味,風味獨特平衡,以此象徵花火綻放後瀰漫於空氣中的煙火味。
獎項
煙燻啤酒組金牌與 Country Winner